依赖进口咖啡豆 美咖啡店经营者称关税冲击将是严峻考验
创始人
2025-07-29 15:14:57
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当地时间7月9日,美国总统特朗普发布信函称将自8月1日起对巴西产品征收50%的关税。对于大量进口巴西咖啡豆的美国咖啡行业来说,这一关税政策给他们造成严重冲击。

长期以来,美国本土咖啡豆产量仅占其消费量的1%左右,美国咖啡行业十分依赖进口咖啡豆,而巴西咖啡豆因其价格实惠且多样性的拼配选择显得十分重要。在洛杉矶,乔恩·金纳德的咖啡店已经经营了六年,面对即将到来的关税冲击,金纳德表示这将会是一次严峻的考验。

咖啡店经营者 乔恩·金纳德:巴西咖啡豆在我们的业务中如此重要,它价格实惠、易于获取、口感稳定,是大多数混合咖啡的基础,因此市面上几乎所有拼配咖啡豆中都含有巴西咖啡豆。与单一产地的咖啡豆相比,由巴西咖啡豆调制的拼配咖啡豆,每磅便宜了差不多3美元。

金纳德表示,由于近年气候变化和咖啡减产等因素,本已大幅上涨的巴西咖啡豆价格也会因本次关税冲击而进一步水涨船高。金纳德和其他小企业主正在探索哥伦比亚咖啡豆等替代品,但他们也承认短期内很难彻底取代巴西咖啡豆。他表示大部分美国咖啡店主面临着艰难的抉择:要么承担成本上涨的压力,要么将其转嫁给顾客,要么在咖啡品质上做出妥协。

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