截至4月7日10点45分，上证指数涨0.47%，深证成指涨0.43%，创业板指涨0.27%。草甘膦、化学原料、化学纤维等板块涨幅居前。

ETF方面，食品ETF易方达（560160）涨1.05%，成分股华统股份（002840.SZ）涨停，京粮控股（000505.SZ）、粤桂股份（000833.SZ）、西王食品（000639.SZ）、皇氏集团（002329.SZ）涨超5%，龙大美食（002726.SZ）、三元股份（600429.SH）、妙可蓝多（600882.SH）、得利斯（002330.SZ）、道道全（002852.SZ）等上涨。

消息面上，清明假期消费市场活力释放，为春季消费注入动力。商务部商务大数据显示，清明假期全国重点零售和餐饮企业日均销售额同比增长2.4%，重点监测步行街客流量、营业额同比分别增长6.0%和6.7%。假日经济展现出消费链条拉长、结构优化的趋势，对整体消费的拉动作用更加扎实、更具持续性。

东北证券表示，多元工业化时代开启，企业迎来黄金发展期。食用菌是我国继粮、菜、果、油之后第五大农业支柱产业，行业呈现量价齐升的高质量发展态势。随着菌种选育、工厂化栽培、环境智能调控等关键技术不断突破，行业从以金针菇为主的单一工业化生产，迈入多元品种协同工业化的新时代，冬虫夏草、鹿茸菇、黄牛肝菌等高附加值潜力品种加速实现规模化量产，头部企业加快品类多元化布局，我国食用菌产业整体迎来广阔发展空间与全新成长阶段。食用菌行业具备显著的资金密集、技术密集、投产周期长等特征，产业链环节复杂、准入门槛高，形成较强行业壁垒；多年深耕产业、拥有核心菌种技术与规模化产能的龙头企业，凭借技术、资金、供应链及渠道等多重比较优势，有望整合行业资源、持续扩大领先优势，成长为覆盖多品类、全产业链的大规模综合龙头企业。

长江证券指出，餐饮供应链板块正形成“需求修复+供给趋稳+价格改善”三重共振，建议聚焦具备规模、渠道与新品能力的龙头，兼顾低基数改善效应。

国金证券表示，我们看好当前白酒板块配置价值、低预期下胜率可观，尤其是在市场风偏受外部风险事件影响有所波动的窗口期。预期先行、节后即使淡季亦具备自上而下催化，从复盘来看PPI、M1等对白酒需求侧具备前瞻信号意义。伴随“反内卷”政策持续落地、企业ROE有望改善，并传导至企业端招待等支出提升、居民收入预期改善，行业拐点将逐步临近。

食品ETF易方达（560160）同指数规模最大ETF，为投资者布局纯食品赛道提供了高效、便捷的配置工具，一键把握食品行业复苏红利。