一位自称是某连锁奶茶店的前员工透露，由于“外卖大战”带来工作量和压力剧增，其所在门店的店长和三名店员共四人于不久前全部离职。

该网友表示，门店连续两周的周六外卖订单均超千单，制作和打包环节跟不上，员工还需承受部分骑手和顾客的催促甚至辱骂。工作时间安排极其紧张，早上上班往往要到下午才有空吃饭。

另有自称奶茶店员工的网友反映其工作时长达13小时，吃饭时间仅约10分钟，一天基本只能吃上一顿饭，“上厕所就不用想了”。

一位在连锁奶茶店兼职的网友也提到，“周末工作量特别大，完全没时间吃饭、喝水或上厕所”，且周末排班基本满额。他表示上周六甚至工作到凌晨，目前已考虑离职。还有位兼职的网友说现在周末工作要12小时左右，比之前要多加班3个小时。一位自称是某瑞幸门店店长的网友公开的帖子中写到“减肥我只服瑞幸。”她表示，自己在不到一个半月的工作时间里，体重就下降了38斤，从今年四月至今目前累计减重已超45斤。

据她介绍，由于门店人手不足，她每天需工作13至14个小时，“忙得根本顾不上吃饭，即使饿了也没时间吃，等到稍微空闲时又累得毫无食欲。”

某蜜雪冰城门店的工作人员表示，近期招聘只考虑有经验者，“上手快一些，没时间培训。”

据此前报道，美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台再起“战火”。淘宝闪购甩出“满18减18”的王炸，美团外卖红包立刻以“0元喝奶茶”强势反击，京东宣布每晚10万份，一口价16.18小龙虾。奶茶爆单，骑手日赚1700元，三大巨头福利放不停，网友奶茶喝不赢，直呼喝出糖尿病。

红星资本局7月7日消息，淘宝闪购和饿了么联合宣布，淘宝闪购日订单数超8000万，其中非餐饮订单超1300万。昨日，美团公布的信息显示，截至7月5日23时左右，美团即时零售当日订单突破1.2亿单，其中，餐饮订单已超过1亿单。

奶茶店爆单，但商家未必就赚得多。据齐鲁晚报，平台补贴多、爆单，有些商家实在忙不过来，下线了部分商品。一家蜜雪冰城下线了冰鲜柠檬水，“太累了，每天1000多单根本做不出来，而且挣得太少了。”该店铺老板表示。也有网友反馈，奶茶店爆单，系统崩溃后自动接单，商家既做不出来又拒接不了，很多店员都很崩溃。

来源 江南都市报、红星资本局